万能面团配方大公开

0 人做过这道菜
开店以后就是各种面团的管理和协调~有一个万能配方事半功倍~

用料  

高筋粉 1000g
鲜酵母 35g
细砂糖 180g
黄油 80g
奶粉 40g
12g
鸡蛋 150g
300g
牛奶 200g

万能面团配方大公开的做法  

  1. 以上是一个万能配方,可以做10-12款馅料面包~

    万能面团配方大公开的做法 步骤1
  2. 不要问里面的材料能否替换,可以换就是味道不一样了~

    万能面团配方大公开的做法 步骤2
  3. 图片中都是这个面团做的

    万能面团配方大公开的做法 步骤3
  4. 图片中都是这个面团做的

    万能面团配方大公开的做法 步骤4

小贴士

1.想面包柔软黄油和糖是不能少的:
2.肠仔包,红豆包,黄米包,紫米包等都适用于这个面团
 

万能面团配方大公开相关分类

该菜谱发布于 2024-12-16 11:17:38
14 收藏


万能面团配方大公开的答疑

关于万能面团配方大公开的做法还有疑问? 登录提一个问题