A面糊部分：玉米油+牛奶打至融合，筛入低筋面粉，翻拌均匀。B蛋白部分：蛋白+柠檬汁（白醋）+糖打至硬性发泡（提起打蛋器蛋白呈小三角）AB两部分混合翻拌均匀，装入4个6寸火锅杯，放入预热好的烤箱，150℃，35—40分钟。
倒置蛋糕杯，冷却。淡奶油+糖粉打硬，加草莓酱，装裱花袋，均匀挤入4个蛋糕杯。草莓去蒂，依次摆放在奶油上面。
开吃。
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零点咖啡614
