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排骨土豆烧豆角

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拥有吃遍美食的胃的厨房  拥有吃遍美食的胃
东北名菜，有肉有菜有情怀

用料  

排骨 3根
土豆 1颗
四季豆 1把
胡萝卜 1根
香叶 2片
姜 3片
老抽 3勺
冰糖 5粒
焦山楂 5粒
生抽 3勺
盐 2勺

排骨土豆烧豆角的做法  

  1. 排骨冷水下锅煮出血沫，热水清洗干净

    排骨土豆烧豆角的做法 步骤1

  2. 锅中倒入少许油，放入排骨小火煎至两面金黄

    排骨土豆烧豆角的做法 步骤2

  3. 排骨土豆烧豆角的做法 步骤3

  4. 加入香叶，冰糖，生姜片翻炒均匀

    排骨土豆烧豆角的做法 步骤4

  5. 加入生抽老抽翻拌均匀上色

    排骨土豆烧豆角的做法 步骤5

  6. 倒入热水莫过排骨

    排骨土豆烧豆角的做法 步骤6

  7. 大火煮开后转小火煮50分钟

    排骨土豆烧豆角的做法 步骤7

  8. 准备胡萝卜土豆块，豆角掰断备用

    排骨土豆烧豆角的做法 步骤8

  9. 加入排骨中翻拌均匀

    排骨土豆烧豆角的做法 步骤9

  10. 小火炖煮豆角得全熟

    排骨土豆烧豆角的做法 步骤10

  11. 汤汁煮至留个底即可

    排骨土豆烧豆角的做法 步骤11

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该菜谱发布于 2024-12-16 13:10:01
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