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南乳肉

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奥特曼Anika的厨房  奥特曼Anika
南乳的味道＋炼乳味道综合真的是一口一个香脆可口

用料  

五花肉 600g
腐乳汁 2勺
糖 1小勺
生姜 3-5片
大蒜 半个
耗油 1小勺

南乳肉的做法  

  1. 五花肉清水浸泡半小时洗净

    南乳肉的做法 步骤1

  2. 厨房纸巾吸干多余水分

    南乳肉的做法 步骤2

  3. 准备姜蒜

    南乳肉的做法 步骤3

  4. 准备酱汁：2勺南乳汁、1勺白糖、1小勺耗油，搅拌均匀

    南乳肉的做法 步骤4

  5. 抓匀

    南乳肉的做法 步骤5

  6. 可以冰箱冷藏一晚

    南乳肉的做法 步骤6

  7. 拿出来后少量多次红薯粉少许酥肉粉抓匀裹浆加入花生油

    南乳肉的做法 步骤7

  8. 筷子密集冒泡放肉，不要翻面，中小火炸10-15分钟观察肉的状态再翻面炸10-15分钟

    南乳肉的做法 步骤8

  9. 可以用筷子试试是不是熟了，能戳穿就是熟了

    南乳肉的做法 步骤9

  10. 吸干油分

    南乳肉的做法 步骤10

  11. 配炼乳

    南乳肉的做法 步骤11

  12. 咸香可口的南乳肉

    南乳肉的做法 步骤12

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该菜谱发布于 2024-12-16 14:23:09
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