酸辣白菜（脆爽）
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春暖花开9628wm
酸辣脆爽～我喜欢🌸🌴
用料
酸辣白菜（脆爽）的做法
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白菜（或娃娃菜）洗净切好，再把菜帮子和菜叶分开放，备用
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起锅油热放入蒜沫、干辣椒和辣椒粉炒香（小火炒）
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再把菜帮子下锅翻炒至软→断生（开大火）
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然后加入菜叶子，淋上香醋翻炒均匀
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调味加盐、生抽、蚝油和白糖（提鲜）继续开大火翻炒入味
最后放点葱段、加点水淀粉收汁出锅！
小贴士
菜谱中的调味用量仅供参考～
要根据自家的实际菜量和喜好适当增减！
要根据自家的实际菜量和喜好适当增减！
