5分钟搞定的虾仁豆腐焖蛋
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人做过这道菜
陈家胖胖青
低脂高蛋白，嫩嫩滑滑，拌米饭太香啦～
虾仁也可以换成火腿肠丁，怎么方便怎么来🫶🏻
虾仁也可以换成火腿肠丁，怎么方便怎么来🫶🏻
用料
5分钟搞定的虾仁豆腐焖蛋的做法
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👉🏻备菜：
嫩豆腐一盒、鸡蛋两颗、虾仁十个
蒜末、辣椒圈、葱末
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👉🏻开始：
1⃣️调一个料汁：蒜末、辣椒圈、1勺生抽、1勺蚝油、半勺豆瓣酱、小半勺糖、1勺淀粉、半碗清水
2⃣️豆腐划成小块，鸡蛋打散
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3⃣️锅里放少量油（先不开火），放入豆腐，中小火煎1-2分钟
4⃣️放虾仁，倒蛋液，盖上锅盖，中小火焖2分钟
5⃣️倒入调好的料汁，稍微晃匀，再盖上锅盖中小火焖2分钟
6⃣️关火，撒上葱花就可以啦
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