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小高姐 红焖羊肉

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一一〇九的厨房  一一〇九

用料  

羊肉
油，白糖（炒糖色
葱姜
白胡椒
花椒八角桂皮
干辣椒
豆瓣酱
热水
虾仁（可用）
酱油

小高姐 红焖羊肉的做法  

  1. 羊肉焯水 冷水下锅

  2. 炒糖色，变色开始搅拌，炒到枣红色放入羊肉

    小高姐 红焖羊肉的做法 步骤2

  3. 放入葱姜，放入调味料，加一大勺豆瓣酱

  4. 炒均匀，加入热水，可以加虾仁

  5. 尝汤，加酱油

  6. 闷一个半小时，捞去葱姜和调料，大火收汁

  7. 放香菜

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该菜谱发布于 2024-12-16 19:03:27
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