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卤牛肉
卤牛肉
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名称太长无法艾特李容容
牛腱子1kg+卤肉料包+洋葱+三酱：生抽，甜面酱，腐乳
步骤
1牛肉冷水浸泡3个小时去除血水，控干水分后加入200g生抽放冰箱冷藏一晚上
2生抽和牛肉一起倒入锅中，加入冷水没过牛肉，稍微多一点水
3大火煮开，撇去血沫，放入大料，甜面酱2勺，腐乳3块，洋葱1个，生姜
4煮开后根据个人口味放入盐巴，
电饭煲
选择煲汤键炖1小时（个人觉得这个口感最好）
5炖好后用保鲜膜包裹放入冰箱冷藏一晚
6切片即可完成✅
用料
牛腱
2斤
卤牛肉的做法
泡4小时
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该菜谱发布于 2024-12-16 20:08:18
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卤牛肉的答疑
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