腊肠焖米饭

将土豆，洋葱，香菇，胡萝卜切丁。香菇用热水烫一下，洗干净再切丁。

腊肠一根，先蒸15分钟左右，切丁备用。

大米淘洗干净放入内胆锅里备用。

热锅凉油，油热后倒入葱花，翻炒几下，加入香菇洋葱翻炒，炒出香味即可。

加入土豆，胡萝卜，腊肠继续翻炒。

加入生抽。根据自家生抽的咸淡程度，可以适当加盐调整。我家生抽比较咸，所以我就没有加盐。

翻炒一会即可。不用炒熟。

把炒好的菜料，倒入内胆锅，和大米搅拌均匀。加入水，莫过食材，打开高压锅蒸米饭模式即可。我用的是高压锅，电饭煲一样做。

香喷喷的焖饭好了。

有小葱的话，可以切点小葱放上点缀更有食欲。