鸡排提前腌制，烫种（25克烧开倒入面粉快速搅拌），冷了就可以用，冷藏一夜更好
除了盐、黄油之外的全部加入，用厨师机搅拌好，出粗膜再加入剩余
分9等分揉圆，盖上醒10分钟，整形成条编麻花，继续发酵1.5倍大，同时把鸡排煎熟。面包刷蛋液，挤番茄酱放鸡丁挤沙拉酱，180℃15-20分钟
上传你做的芝士鸡排包
升芳
