魔芋肉丸 空气炸锅

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孩子不能吃麸质,试过红薯粉的不爱吃,综合各种方子琢磨了这款相对低碳的无淀粉肉丸,炸过后外焦里嫩,爱吃肉的娃很喜欢

用料  

玉米粒 一小把
猪肉馅(三七分肥瘦) 200g
1.5g
生抽 10g
魔芋精粉kj30 3g

魔芋肉丸 空气炸锅的做法  

  1. 玉米粒切碎,称量好调料

  2. 魔芋粉外其他食材搅拌均匀,再慢慢撒入魔芋粉,肉团会逐渐变粘稠结实

  3. 挤成丸子形状(我挤了16个),空气炸锅150度15分钟,中途翻面。

    烤制过程中厨房充满玉米和猪肉的香味,晚餐后小坏蛋连吃了三个,老母亲表示心满意足

 

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该菜谱发布于 2024-12-16 23:39:46
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