一次发酵༄「奶香小饼」༄
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一颗糖572196
一次发酵的༄「奶香小饼」༄。。。口感微甜、奶香浓郁、蓬松暄软、做法简单、省时省力‼️‼️这也是我家娃儿超级喜欢的一款发面小饼，空口吃都不是问题，搭配豆浆、牛奶🥛更哇塞🤩🤩🤩
用料
一次发酵༄「奶香小饼」༄的做法
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盆中加入面粉，白糖和酵母。
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拌匀。
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边加牛奶边搅拌成面絮。
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下手揉成团，盖保鲜膜松弛五分钟。
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移至案板揉搓光滑。
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搓成长条状。
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分成大小均等的小面剂。
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挨个揉圆，找个平板工具。
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按压成圆饼状。
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全部做好，盖保鲜膜醒发至1.5倍大。
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电饼铛预热不用刷油，放入生胚，盖上盖子小火慢烙。
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底部上色，翻面。
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两面上色，用铲子按压能够快速回弹即可。
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蓬松暄软，奶香浓郁。
小贴士
无技巧无难度！
