胡萝卜,冬笋,榨菜,老姜都切成小丁
猪肉剁碎然后和胡萝卜丁笋丁拌匀,(加入生抽、老抽,蚝油,盐、油,料酒一定要拌非常匀)
面筋用手指扎个洞,不要扎穿,然后塞入肉馅
最简单的方法,直接放电饭锅上蒸、不要加水,出锅后到一点点生抽,也可以自己用淀粉勾个芡浇上去、非常好吃
上传你做的面筋塞肉