烤羊腿
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为你变乖-12
用料
| 带骨羊腿 | 1 个（2.5 公斤） |
| 蒜 | 4 瓣，切末 |
| 橄榄油 | 1 大勺 |
| 新鲜迷迭香 | 1 大勺，切碎（可用干迷迭香） |
| 新鲜百里香 | 1 大勺，切碎（可用干百里香） |
| 第戎芥末酱 | 1 大勺 |
| 盐 | 1 大勺 |
| 现磨黑胡椒 | 2 茶匙 |
烤羊腿的做法
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烤箱 180 度预热
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羊腿用厨房纸擦干，有肥肉部分向上，打井字格
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用一个小碗，把用料表中所有的香料、调料拌均匀
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把步骤 3 里的香草酱料涂抹在向上的一面，井字格里也涂抹一下
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烤箱 180 度烤 1 小时 30 分钟到 1 小时 45 分钟左右（时间取决于羊腿大小和自己喜欢的熟度），烤完后，取出，放置 15 分钟后即可。
可以使用温度计测一下内部温度：
三分熟：60-65 度
五分熟：65-70 度（推荐熟度）
七分熟：70-75 度
全熟：75 度
