葡式蛋挞

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完爆🔥KFC的家庭葡式蛋挞❗️外酥里嫩😋
鲜香嫩滑的葡式蛋挞❗️外焦里嫩,香甜爽滑好吃不腻,最关键的是一次就能成功,大家一定要试试哦❗️

用料  

纯牛奶 90克
淡奶油 150克
炼乳 15克
细砂糖 23克
鸡蛋全 2个
蛋黄 1个
蛋挞皮(每个25克) 7个

葡式蛋挞的做法  

  1. 全鸡蛋和蛋黄加入白糖搅拌均匀,加入淡奶油、牛奶、炼乳搅拌均匀成蛋黄液。

  2. 想要蛋液更细腻的口感可以用网筛过滤两遍。

  3. 烤箱提前5分钟预热200度。

  4. 蛋挞皮放烤盘上,把蛋液加入蛋挞皮里9分满。

  5. 倒好蛋液送入烤箱200度烤25分钟,蛋挞表面焦糖色,蛋挞皮有金黄色即可次出炉😋

    葡式蛋挞的做法 步骤5
  6. 完美的一天早餐又开始咯😋

    葡式蛋挞的做法 步骤6
  7. 美味的下午茶又开始咯😋

    葡式蛋挞的做法 步骤7
 
该菜谱发布于 2024-12-17 15:52:08
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