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紫菜鱿鱼烙

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芷儿的美食日记的厨房  芷儿的美食日记
好吃，简单，快手菜🤩

用料  

鱿鱼 2个
紫菜 1片
鸡蛋 2个
盐 0.5勺
胡椒粉 抖一次
鱼露 1勺
红薯淀粉 3勺
水 5勺

紫菜鱿鱼烙的做法  

  1. 中小火，转动紫菜，勤翻面哦

    紫菜鱿鱼烙的做法 步骤1

  2. 紫菜两面烘烤到微微发绿就可以夹起来，放保鲜袋里

    紫菜鱿鱼烙的做法 步骤2

  3. 就这样那样，把紫菜捏碎碎，好解压的过程哈哈

    紫菜鱿鱼烙的做法 步骤3

  4. 鱿鱼切大丁 加入2个鸡蛋➕半勺盐➕少许白胡椒粉➕半勺鱼露➕3勺红薯淀粉➕5勺水，搅拌均匀

    紫菜鱿鱼烙的做法 步骤4

  5. 摊开圆饼状，煎至两面焦黄就熟了。好香呀～

    紫菜鱿鱼烙的做法 步骤5

  6. 我觉得饼可以摊厚一些，我摊得有点薄，鱿鱼块掉出来好几个哈哈，但是不影响香味。

    紫菜鱿鱼烙的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2024-12-17 17:04:56
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