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黄鱼炖茄子

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古里嘎趣黑的厨房  古里嘎趣黑
试过冬瓜，没有茄子好吃

用料  

黄鱼 350克已去内脏
东北绿茄子 2个
蒜末葱末姜片

黄鱼炖茄子的做法  

  1. 鱼剪成段，厨房纸吸干水分

    黄鱼炖茄子的做法 步骤1

  2. 不粘锅放少量油

    黄鱼炖茄子的做法 步骤2

  3. 另外一口锅放猪油

    黄鱼炖茄子的做法 步骤3

  4. 东北绿茄子两个

    黄鱼炖茄子的做法 步骤4

  5. 鱼下锅煎

    黄鱼炖茄子的做法 步骤5

  6. 茄子掰成块儿

    黄鱼炖茄子的做法 步骤6

  7. 炖锅里放调料炒香

    黄鱼炖茄子的做法 步骤7

  8. 下入茄子

    黄鱼炖茄子的做法 步骤8

  9. 炒匀，加盐，加开水

    黄鱼炖茄子的做法 步骤9

  10. 鱼剪到两面金黄

    黄鱼炖茄子的做法 步骤10

  11. 金黄

    黄鱼炖茄子的做法 步骤11

  12. 茄子

    黄鱼炖茄子的做法 步骤12

  13. 添水以后的

    黄鱼炖茄子的做法 步骤13

  14. 鱼倒在茄子上面，然后把茄子块弄到上面来，让鱼沉底儿，炖20分钟，直到茄子软烂

    黄鱼炖茄子的做法 步骤14

  15. 盛在碗中

    黄鱼炖茄子的做法 步骤15

上传你做的黄鱼炖茄子

 
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该菜谱发布于 2024-12-17 17:59:11
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黄鱼炖茄子的答疑

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