把琵琶腿上的肉推到下面,翻开一点,露出上面的骨棒,方便腌制的时候入味。
加入除鸡腿所有的材料调成酱汁。
将琵琶腿放入酱汁中腌制,最好一天一夜。
拿出腌制好的琵琶腿,将骨头的部分包上锡纸。
烤箱预热200度,将腌制好的琵琶腿放入烤制大概25分钟。其中最好翻一翻面,表面再刷上酱汁。
烤到金黄就可以了。
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