培根芝士馒头(全麦版)

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用料  

中筋面粉 400克
全麦粉 200克
牛奶 320克
酵母 5克
细砂糖 20克
猪油 10克
芝士片 适量
培根 适量

培根芝士馒头(全麦版)的做法  

  1. 将所有材料(除了芝士片和培根),放入厨师机搅打成团,收圆盖保鲜膜松驰10分钟。

    培根芝士馒头(全麦版)的做法 步骤1
  2. 松驰完再回厨师机搅打光滑(5到10分钟),拿出来稍微揉一下。

    培根芝士馒头(全麦版)的做法 步骤2
  3. 擀扁折叠再擀扁,重复几次后,擀成一张长方形面片

    培根芝士馒头(全麦版)的做法 步骤3
  4. 放入芝士片和培根,卷起来,要卷实。

    培根芝士馒头(全麦版)的做法 步骤4
  5. 切好,放到锅里发酵到2倍大

    培根芝士馒头(全麦版)的做法 步骤5
  6. 水开蒸11分钟,焖3分钟。

    培根芝士馒头(全麦版)的做法 步骤6
 

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该菜谱发布于 2024-12-17 21:25:07
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