腊肉切片备用，蒜苗切开分开放，小米椒，干辣椒，姜，大蒜切好备用
腊肉放热水里焯5分钟捞出来沥干水分，我用的电壶烧的开水倒锅里，这样比较快。
热锅倒入花生油，放入焯好水的腊肉煸炒，我用的肥肉，不想吃油腻炒的时间长点
放入备好的调料，翻炒均匀。
倒入蒜苗杆，炒两分钟。
给点生抽上个色，翻炒一分钟。
接着倒入蒜苗叶，给点味精，翻炒看的叶子变软。
最后沿着锅边给点清水，闷煮一分钟
热气腾腾的下饭菜就好了！多吃两碗饭
上传你做的腊肉炒蒜苗
我的韭菜炒鸡蛋
