将猪肉切方块，大概1cm尺寸，放适量料酒入碗抓匀，腌制备用。几分钟即可，料酒不要太多出汤。
热锅倒油（最好花生油），油热大料下锅，随后葱花炝锅，放入肉丁翻炒。待肉丁变色，像要熟的颜色放适量酱油翻炒。
倒入甜面酱（王致和的浓稀程度正好，不用加水），翻炒大概一分钟，出锅即可。
配菜可以看自家口味，推荐黄瓜丝必配、大蒜吃面灵魂伴侣～😄
上传你做的炸酱面
朱迪Ning
