馄饨馅
0
人做过这道菜
噼里啪啦铛铛铛
想吃，网上搜的菜谱试过了..咸 我改动一下子下次用
用料
馄饨馅的做法
-
冻肉块/冻肉馅解冻至筷子使劲能戳开，加上述材料搅拌成肉糜，向外拉搅拌刀有阻力且倒扣肉糜不掉即成功
可以加喜欢的食材混合包馄饨（比如说皮蛋，玉米，咸蛋黄等等，爱吃啥加啥）
-
如果不清楚加多少水，可以先+100ml之后再尝试着一点点加
-
一定要用机打，手搅拌的根本不行（我说的是我，你们应该行的吧...）
左边皮蛋的是手搅的 干干巴巴，右边是机打的 有汁水而且不腻
-
建议没压面机或者觉得自己行，不屑用压面机的人（比如我）不要去自己擀皮！真的很累！！ 使劲的每一步都感觉在做站立式平板支撑
小贴士
1.猪肉爱吃瘦的买瘦的，爱吃肥瘦的买肥瘦
2.猪肉切块冻，肉馅平铺冻→更容易放进绞肉机
3.没胡椒粉的可以放胡椒粒 或者是两个都喜欢的人也可以都加 最主要是看自己的口味
4.如果实在掌握不了口味可以按最小量+调料 混合好馅先包一个煮熟吃吃看咸淡是否符合自己，咸了+肉/配料 淡了+盐
5.有条件的其实还是自己在家擀皮吧，真的好吃
馄饨皮教程参考dy花花的123
2.猪肉切块冻，肉馅平铺冻→更容易放进绞肉机
3.没胡椒粉的可以放胡椒粒 或者是两个都喜欢的人也可以都加 最主要是看自己的口味
4.如果实在掌握不了口味可以按最小量+调料 混合好馅先包一个煮熟吃吃看咸淡是否符合自己，咸了+肉/配料 淡了+盐
5.有条件的其实还是自己在家擀皮吧，真的好吃
馄饨皮教程参考dy花花的123
