巧克力方形杯子蛋糕

0 人做过这道菜
加了巧克力豆的蛋糕好香,一次一个小小的负担不大。该分量做了12个小方模蛋糕和一个小杯子蛋糕。

长帝烤箱:中层,上下火150度,45分钟。

同样的配方做了24个圆杯,做圣诞杯子蛋糕,非常合适。
圆杯:长帝:中层,上下火150度,48分钟。

用料  

玉米油 50克
可可粉 20克
牛奶 50克
鸡蛋 4个
低筋面粉 60克
细砂糖 65克
耐高温巧克力豆 15克

巧克力方形杯子蛋糕的做法  

  1. 1、玉米油微波炉加热后加入可可粉搅拌均匀,加入牛奶混匀,筛入低筋面粉拌匀,加入蛋黄,最后的面糊不能太稠,打蛋头挑起能顺滑留下,太稠要加点牛奶调节。

    2、蛋白加糖打到小弯勾状,和蛋黄糊均匀,最后加入耐高温巧克力豆混合。

    3、挤入方形12连模,蛋糕糊每杯挤九分满。

    4、长帝烤箱:上下火150度,45分钟。

    巧克力方形杯子蛋糕的做法 步骤1
  2. 膨胀到最高稍有些回落也是熟了。

    巧克力方形杯子蛋糕的做法 步骤2
  3. 巧克力方形杯子蛋糕的做法 步骤3
  4. 巧克力方形杯子蛋糕的做法 步骤4
 

巧克力方形杯子蛋糕相关分类

该菜谱发布于 2024-12-18 08:18:32
2 收藏


巧克力方形杯子蛋糕的答疑

关于巧克力方形杯子蛋糕的做法还有疑问? 登录提一个问题