开心果奶酥贝果🥯真的很好吃!!

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用料  

面团:高筋面粉 300克
细砂糖 10克
开心果果酱 20克
鲜酵母 9克
170克
3克
奶油馅:
奶油奶酪 100克
细砂糖 18克
开心果果酱 20克
花生碎 20克
煮水:
清水 足量
小苏打 少许

开心果奶酥贝果🥯真的很好吃!!的做法  

  1. 一口沦陷!

    开心果奶酥贝果🥯真的很好吃!!的做法 步骤1
  2. 把所有食材放入面包机中,启动揉面

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  3. 和好的面团分成6份

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  4. 滚圆,松弛20分钟

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  5. 准备奶酪馅,软化的奶油奶酪🧀中加入细砂糖、开心果果酱和花生碎搅拌均匀备用.

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  6. 将面团擀开后包入奶酪馅料

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  7. 然后滚成长条形,再整形成圆圈状.

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  8. 放入烤箱发酵30分钟,边上放一碗热水

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  9. 煮贝果🥯,(我没有用糖水煮,感觉有点浪费就直接清水加了少许小苏打),清水中加入小苏打煮至微微冒泡,把贝果放入正反面各烫30秒

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  10. 控干水分捞出

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  11. 表面撒上花生碎

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  12. 放入预热好的烤箱上下火200度20分钟,请视个人烤箱温度调整.

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  13. 吃了会开心噢😁

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该菜谱发布于 2024-12-18 13:44:52
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