浓郁辛辣的胡椒番茄鸡，也太适合冬天了！
0
人做过这道菜
兮木陈
天冷了，特别适合吃点汤汤水水的东西，最近在尝试各种鸡肉的做法，鸡肉是最能快速出锅的一道菜，提前腌好，最快10分钟就能出锅，上次的干煸胡椒鸡很香，这次忍不住换了配菜又做了一次，番茄胡椒鸡，换成炖的也很好吃，超下饭！
用料
浓郁辛辣的胡椒番茄鸡，也太适合冬天了！的做法
-
鸡腿去骨切块泡血水，加盐白胡椒生抽老抽腌一下，
-
其余食材如图处理，番茄一半切丁一半切块
-
热锅冷油炒一下鸡腿，表面上色后盛出
-
余油加入姜蒜辣椒炒香，
-
加入番茄粒，小火翻炒出汁后加1勺生抽小半勺老抽，炒出酱香味后
-
加开水炖煮5分钟，
-
再加入大块的番茄和大葱，继续煮5分钟，
-
撒香菜拌匀出锅
-
浓郁辛辣，香菜又增加了另一重味道，超好吃
-
一口菜一口饭，一不小心就吃了一大碗
小贴士
1.大葱没有可不放，葱白可以跟姜蒜一起爆香，我的全是葱绿就放得晚
2.我放了一把花椒，拌饭的时候还要挑出来，最好不放，有辣椒和白胡椒，这道菜的滋味还是很浓郁的
3.生姜切大块一点，吃的时候好挑出来些
4.不喜欢吃香菜的可以放小葱，撒一大把葱花也很香
2.我放了一把花椒，拌饭的时候还要挑出来，最好不放，有辣椒和白胡椒，这道菜的滋味还是很浓郁的
3.生姜切大块一点，吃的时候好挑出来些
4.不喜欢吃香菜的可以放小葱，撒一大把葱花也很香
