红丝绒樱桃蛋糕

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用料  

红丝绒蛋糕胚
低筋粉 180克
牛奶 130克
稻米油 140克
蛋黄 10个
蛋白 10个
细砂糖 180克
香缇奶油
淡奶油 500克
细砂糖 30克
果酱 适量
糖葫芦 适量
薄荷叶 适量

红丝绒樱桃蛋糕的做法  

  1. 1、 将牛奶、稻米油和红丝绒液混合均匀,加入蛋糕粉搅拌均匀,然后加入蛋黄继续搅拌均匀

    红丝绒樱桃蛋糕的做法 步骤1
  2. 2、 蛋白和砂糖打发至鹰嘴状分两次用翻拌法拌入到1部分中拌匀
    3、 烤盘中铺上烤纸,将拌好的面糊倒入烤盘中抹平,然后进行烘烤
    4、 烘烤:平炉上下火170度烤25分钟出炉冷却

    红丝绒樱桃蛋糕的做法 步骤2
  3. 淡奶油和砂糖慢速打至可裱花状备用

    红丝绒樱桃蛋糕的做法 步骤3
  4. 把蛋糕胚可出需要的形状和大小,把长条的蛋糕胚卷起放入模具内,再放上大小合适的圆形蛋糕胚做底

    红丝绒樱桃蛋糕的做法 步骤4
  5. 挤上适量奶油然后放上少量樱桃夹心,再放上一张圆形蛋糕胚挤上适量奶油和少量果酱,把蛋糕顶部外围挤上两圈奶油,然后进行装饰即可

    红丝绒樱桃蛋糕的做法 步骤5
 

红丝绒樱桃蛋糕相关分类

该菜谱发布于 2024-12-18 17:13:04
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