鸡腿凉水泡血水或者小火焯水 放料酒 一定要新鲜鸡腿
炒糖色 油不用太多 小火 放糖 冰糖 不用动 等冒密集的小泡放凉水或开水都可
重新起锅倒油炒香料 放2的糖色 放适量生抽老抽料酒 放入焯好的鸡腿
大火烧开后立刻调小火 煮30分钟 关火泡2小时 把鸡腿捞出 刷上炖汤上面浮的鸡油
国里放锡纸 撒白糖红茶 小火 架上鸡腿 冒烟后盖盖 冒黄烟后关火（没看到黄烟 就等烟大了就关火） 闷3-5分钟 OK 起锅
上传你做的熏鸡腿
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