超高颜值！秋冬必做！酸酸甜甜的苹果派！

首先准备好所需食材
黄油室温软化，倒入盐和细砂糖搅拌均匀

分次加入牛奶搅拌均匀（可以用电动打蛋器）

倒入低筋面粉拌匀

戴手套稍微揉匀，盖保鲜膜松弛30分钟

制作苹果馅，苹果削皮切丁，倒入黄油+细砂糖+柠檬汁

中小火煮软苹果，加入淀粉水（玉米淀粉8克+清水25克搅拌均匀）

接着加入肉桂粉，中小火炒两分钟即可关火放凉备用

取适量面团包入油纸擀开（擀成3mm左右的厚度就行），擀的比挞盘大几公分就行

将挞皮盖在模具中，手指按压紧实

去除多余的面团，用叉子插上适量的小孔

全部同样的步骤

铺上放凉的苹果馅

剩余的面团包入油纸擀开（擀成3mm左右的厚度就行），用美工刀切开，切成约6mm的宽度

先打一个十字，铺上去

横着的面团提起，放上一条新的面团

右边也是同样的步骤，放上一条新的面团

提起的面团复位放回去

接着将竖着的两条面团提起，放上一条新的面团后，将面团复位

下面也是相同的步骤

记住一个要点就行，依次将压在底下的面团提起来，并放新的一条面团

就这样一直循环即可

非常的简单

按照顺序摆放即可

间距控制好

已经铺满了

用手按压派盘边缘，去掉多余的面团

其它也是同样的步骤

表面刷一层全蛋液

送入预热好的烤箱，上火190下火180度烤30分钟左右，每个人的烤箱不同，烘烤时间温度仅作为参考！

出炉后放凉即可食用！

完成！