傣味酸笋鸡
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人做过这道菜
手机用户2089_hjy0
从小在版纳长大，出来工作后总怀念家乡的味道，有空就喜欢做酸笋味的菜
用料
傣味酸笋鸡的做法
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🌱把鸡洗净，不用焯水
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🌱姜蒜小米辣洗净
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🌱泡椒切小备用
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🌱酸笋买现成的比较方便，这道菜的灵魂就是它了
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🌱把姜蒜花椒等佐料先炒香，然后放入鸡和酸笋一起翻炒，最后再加入清水和适量盐调味品，炖烂即可。如果喜欢吃火锅就多放点水，可以煮素菜。
🌱这道菜好不好吃，酸笋的味道很关键。如果喜欢吃酸笋，我们还可以把鸡替换成任何我们想炒的菜，做出来也是很美味的。🤓
