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烘焙｜超酥花生酱曲奇yaolin

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黒凛子的厨房  黒凛子

用料  

黄油 110克
中筋面粉 165克
黄糖 37克
白糖 25克
花生酱 125克
鸡蛋 1个
泡打粉 3克
小苏打 3克
盐 1克

烘焙｜超酥花生酱曲奇yaolin的做法  

  1. 软化黄油打发至蓬松发白，也可以直接使用，打发一下口感更好

    烘焙｜超酥花生酱曲奇yaolin的做法 步骤1

  2. 加入黄糖、白糖拌匀

    烘焙｜超酥花生酱曲奇yaolin的做法 步骤2

  3. 加入常温鸡蛋一个，拌匀
    *冰箱拿出来的鸡蛋一定要放至常温使用，否则会水油分离

    烘焙｜超酥花生酱曲奇yaolin的做法 步骤3

  4. 最后加入面粉、小苏打、泡打粉、盐，小苏打和泡打粉可以不加，加了口感更好

    烘焙｜超酥花生酱曲奇yaolin的做法 步骤4

  5. 烘焙｜超酥花生酱曲奇yaolin的做法 步骤5

  6. 烘焙｜超酥花生酱曲奇yaolin的做法 步骤6

  7. 面团冷冻半小时，均匀分割成12份，压扁，用叉子戳几个洞装饰一下
    烤箱提前预热中层180度上下火，烤20分钟左右

    烘焙｜超酥花生酱曲奇yaolin的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2024-12-19 13:08:32
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