香菇鱼翅

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用料  

水发鱼翅1块,
香菇10个,
香茅草少许,
黄精0.1克,
豆苗少许,
高级清浓汤500克,
蚝油10克,
鲜菇老抽3克,
木糖醇1克,
色氨酸营养液6克。

香菇鱼翅的做法  

  1. 1 .鱼翅洗净沙粒杂质,去掉腥味后加入黄精、香菇、香茅草同蒸至软烂。

    2.原汁调味收浓装入盘中,撒豆苗即可。

    香菇鱼翅的做法 步骤1
  2. 功能效用:
    鱼翅与香菇、黄精一同烹制具有补肾开胃,利肠道的功效。鱼翅中的鱼翅胶对血管硬化有一定的防治作用;香菇中含有多量膳食纤维,可以减少人体对有害物质的吸收,还可降低血液中的胆固醇。

    香菇鱼翅的做法 步骤2
  3. 香菇鱼翅的做法 步骤3
 
该菜谱发布于 2024-12-19 13:30:18
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