苹果 | 10个 |
1,苹果洗干净,削皮,去芯,切八瓣,放有阳光的地方晒。(懒得泡盐水,事实证明晒出来没影响,一样红,嘻嘻)
2,晒了一天,有点蔫了,就第一蒸。水开后蒸20分钟。蒸好后继续晒。中间有空就翻翻面,不强求。
没太阳也没关系,那就吹风,冬天吹的西北方,够干燥。坐标南方,吹了两天风,苹果没发霉😁
3,吹吹晒晒了两天,蒸第二次,也是水开后蒸20分钟,蒸好后继续晒。中间有空就翻翻面,不强求。
4,又吹吹晒晒了两天,蒸第三次,同样的水开后20分钟。还是有空就翻翻面,没强求。
5,蒸完这次苹果干已经很红了,继续晒,这次看自己心情,想晒一天晒一天,想晒两天晒两天。我晒了一天半,哈哈哈。
嗒哒,晒好啦。
ps,切多少瓣看个人喜欢,切8瓣的我感觉刚刚好,容易晒干,又艮啾啾。完美。
pps,我这边没阳台,全程隔着玻璃晒的,没太阳的时候就放窗边吹风,晚上有时候收进来有时候不收,但是都有关窗(怕有露水)。