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蛋糕
红枣戚风蛋糕
红枣戚风蛋糕
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小是张小小的小
配方是两个六寸
蛋糕
糊约280克一个
用料
红枣泥
水
150
去核红枣
65
蛋白部份
蛋白
6个
红糖
65克
玉米淀粉
10克
蛋黄糊
蛋黄
6个
玉米油
75克
红枣泥
180克
低筋面粉
100克
红枣戚风蛋糕的做法
锅里去核红枣加水熬煮至红枣变软
蛋清分离加红糖厨师机打发至小弯钩加入玉米淀粉再打一会
蛋黄糊部份所有材料混合均匀
风炉140度预热
120度烤20分钟
转140度30分钟
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该菜谱发布于 2024-12-19 16:11:05
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