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慕斯(免烤箱)2杯

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奥利奥饼干，黄油，抹茶/可可粉等，淡奶油，细砂糖，牛奶，吉利丁，酸奶

用料  

奥利奥饼干 40g
黄油 10g
吉利丁片 7.5g
淡奶油 120
牛奶 40
酸奶 120
细砂糖 12g

慕斯(免烤箱)2杯的做法  

  1. 黄油软化，拌入饼干捣碎压实

  2. 奶油加糖(香菜，咖啡酒，柠檬汁)打发

  3. 吉利丁泡冷水软化，挤干水分
    牛奶加热后加入吉利丁融化

  4. 搅拌吉利丁的牛奶加入到酸奶中，打发均匀

  5. 淡奶油加入到酸奶中，冷藏

    慕斯(免烤箱)2杯的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2024-12-19 16:21:41
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