儿童手工麻糍【最低糖度版本】

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给孩子们上cooking课调配的低糖麻糍
加上石臼手捣馅料,成就感满满😆

【最低糖度版本】甜度刚刚好!
一看别的配方都要50-70g糖,真的太多了!也太甜!

用料  

糯米粉 110g
玉米淀粉 30g
牛奶 200ml
馅料:
熟花生 65g
熟黑芝麻 25g
细白砂糖 10g

儿童手工麻糍【最低糖度版本】的做法  

  1. 制作视频,下面有详细分步骤讲解

    儿童手工麻糍【最低糖度版本】的做法 步骤1
  2. 糯米粉+玉米淀粉中加入200ml牛奶

    儿童手工麻糍【最低糖度版本】的做法 步骤2
  3. 搅拌均匀

    儿童手工麻糍【最低糖度版本】的做法 步骤3
  4. 过筛,防止粉团结块,比较细腻

    儿童手工麻糍【最低糖度版本】的做法 步骤4
  5. 包上保鲜膜,用牙签扎几个小孔

    儿童手工麻糍【最低糖度版本】的做法 步骤5
  6. 水开后!上锅蒸20分钟

    儿童手工麻糍【最低糖度版本】的做法 步骤6
  7. 上锅20分钟

    儿童手工麻糍【最低糖度版本】的做法 步骤7
  8. 花生、黑芝麻用石臼手捣碎,最后加入白砂糖拌匀馅料。
    (或者用破壁机等机器自己打好)

    儿童手工麻糍【最低糖度版本】的做法 步骤8
  9. 蒸好的面团拿出放凉,手用凉水打湿
    揪出小小的面团

    儿童手工麻糍【最低糖度版本】的做法 步骤9
  10. 最后将面团放出馅料中,裹上馅料就可以享用了!

    儿童手工麻糍【最低糖度版本】的做法 步骤10
 

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该菜谱发布于 2024-12-19 18:54:52
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