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甘梅地瓜

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用料  

红薯条 适量
油 够多
面粉 2勺半
玉米淀粉 2勺
甘梅粉 适量
苏打 1茶匙
泡打粉 1茶匙
水 够成稀浆

甘梅地瓜的做法  

  1. 地瓜切比手指细些长条，泡一下盐水，备用

    甘梅地瓜的做法 步骤1

  2. 玉米淀粉，面粉，泡打粉，小苏打，水，成稀浆，备用
    热油最小火，冒小泡，备用
    地瓜条加入，均匀裹上浆

    甘梅地瓜的做法 步骤2

  3. 少量多次下

    甘梅地瓜的做法 步骤3

  4. 最小火

    甘梅地瓜的做法 步骤4

  5. 炸至金黄捞出

    甘梅地瓜的做法 步骤5

  6. 甘梅地瓜的做法 步骤6

  7. 热锅放冷，加热至2/3热度，复炸一遍

    甘梅地瓜的做法 步骤7

  8. 甘梅地瓜的做法 步骤8

  9. 捞出，洒甘梅粉，热吃

    甘梅地瓜的做法 步骤9

  10. 加上好看的装饰

    甘梅地瓜的做法 步骤10

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该菜谱发布于 2024-12-19 20:40:37
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