面粉,加白糖,酵母,温水活成光滑的面团,醒发至两倍大
白萝卜,胡萝卜擦成丝,加盐杀出水分,挤出水分,切几刀
碗中放入粉条碎,加开水泡软,捞出,加老抽,食用油,搅拌均匀
倒入萝卜丝中,加豆腐丁,葱花,辣椒面,热油激香,加盐,十三香,鸡精,耗油,香油,拌匀即可
包成包子。再次醒发至两倍大
水开蒸15分钟,焖3分钟即可
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