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芥末糖醋黄瓜墩

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用料  

黄瓜 2根
盐 1勺
醋 3勺
芥末 少许
白糖 3勺
美人椒 一只

芥末糖醋黄瓜墩的做法  

  1. 黄瓜洗净切1-1.5厘米厚的段

    芥末糖醋黄瓜墩的做法 步骤1

  2. 两面切十字花刀，切到1/3厚度，不要切通

    芥末糖醋黄瓜墩的做法 步骤2

  3. 放入容器

    芥末糖醋黄瓜墩的做法 步骤3

  4. 加少许盐

    芥末糖醋黄瓜墩的做法 步骤4

  5. 加2勺白糖

    芥末糖醋黄瓜墩的做法 步骤5

  6. 拌均匀，腌制十到十五分钟

    芥末糖醋黄瓜墩的做法 步骤6

  7. 取一个碗，加入白醋，白糖，根据各人口味调制酸甜糖醋汁

    芥末糖醋黄瓜墩的做法 步骤7

  8. 加少许芥末，调匀

    芥末糖醋黄瓜墩的做法 步骤8

  9. 黄瓜段用手轻轻攥干水分，摆盘

    芥末糖醋黄瓜墩的做法 步骤9

  10. 倒入糖醋汁

    芥末糖醋黄瓜墩的做法 步骤10

  11. 加入切好的辣椒圈调味

    芥末糖醋黄瓜墩的做法 步骤11

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该菜谱发布于 2024-12-19 23:19:00
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