椰浆芒果糯米饭

糯米和粳米（也可全部用糯米）洗净后用清水浸泡一夜（或四个小时以上）。

不粘锅内加入椰浆➕盐➕糖，小火加热，至糖融化即可，不用煮沸。
把米沥干水，倒入电饭锅内，加入熬好的椰浆，没过米，留30ml左右椰浆备用。正常煮饭模式把糯米饭煮熟。

煮好的糯米饭盛入饭碗内，稍晚压实一点，倒扣到盘中。芒果切片，对自己的喜好随意摆放在盘中。最后将留下的椰浆淋上去，罗勒叶或薄荷叶点缀一下（没有就不点缀，反正不是用来吃的哈）。香香甜甜糯糯的椰浆芒果糯米饭就好啦！开吃吧～