把芸豆用水泡软去皮,煮透。出锅出水过箩入冰箱备用。把豆沙调匀,取出芸豆面抹上豆沙卷起捏顺,切件即可。
功能效用:芸豆中含有丰富的蛋白质,其蛋白质分解后可产生多量的必需氨基酸。具有健脾利湿、益血补虚的功效。
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