腌萝卜皮

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用料  

干萝卜皮
白糖
大蒜
鸡粉
八角粉
麻油
味精
剁辣椒或者小米辣

腌萝卜皮的做法  

  1. 自家晒的萝卜皮,或者买的萝卜皮,开水泡一下,不用太久,最多半分钟,泡久了萝卜皮不脆

  2. 把盐,鸡粉,味精,蒜泥,糖(少许提鲜,萝卜皮本身甜),八角粉,麻油,剁辣椒或者小米辣碎,自行加入适量,戴一次性手套抓拌均匀

  3. 成品就是非常香辣可口的萝卜条,拌好就可以吃的

 
该菜谱发布于 2024-12-20 13:42:46
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