Q弹鸡肉鱼肉丸

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自家做的安全一些啦,qq弹弹很好吃,丸子口味相对淡一些,口味重的可以适当加一点盐糖

用料  

鸡胸肉 400g
巴沙鱼柳 200g
200g
10g
10g
葱姜蒜黑胡椒粉 适量
淀粉 35g
小苏打 3g

Q弹鸡肉鱼肉丸的做法  

  1. 将所有材料除了淀粉全部放入绞肉机搅打

    Q弹鸡肉鱼肉丸的做法 步骤1
  2. 肉泥搅细腻后,挑出筋膜,倒入淀粉,搅拌均匀

  3. 锅里中小火,直接将肉丸子窜水里,文火丸子漂起来煮熟即可捞出

    Q弹鸡肉鱼肉丸的做法 步骤3
 
该菜谱发布于 2024-12-20 14:13:54
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