豆豉鸡腿
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快乐学美食_anxg
敏厨
用料
| 鸡腿 | 4个 |
豆豉鸡腿的做法
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鸡腿剪开，放一点淀粉加点盐，用水洗一下
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洗干净了擦干水分
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在剪自己想要的大小
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放小葱段
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一点姜粉
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一点白胡椒粉
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一点盐（别放多了，后边放豆豉酱）
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料酒
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生抽也别放多了
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一勺白糖
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一勺松鲜鲜
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抓一下，
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放点淀粉
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抓匀。放一边腌制一会儿
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螺丝椒斜切段
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4个鸡腿用两个豆豉酱
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锅里放油
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放鸡腿
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煎两面黄
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八成熟，放蒜粒炒一下
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放辣椒
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炒软辣椒
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放豆豉酱
不放一滴水
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炒出香味
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加点料酒
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一点生抽，调一下颜色
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放砂锅里面
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