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排骨

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用料  

排骨 2块
生粉 1满勺
生抽 1勺
老抽 半勺
黄酒 1.5勺

排骨的做法  

  1. 敲一敲，将排骨敲扁

  2. 老抽，生抽各大半份，黄酒3份腌制，捏一捏

  3. 加2份生粉接着捏（要调和汁有一点点糊状）

  4. 腌制10分钟，确保酱汁全挂上了

    排骨的做法 步骤4

  5. 一锅底多一点的油，下入葱段，再下入排骨，然后立马盖锅盖

  6. 翻面，熟后出锅

  7. 锅中放入剩余葱段和素鸡，炒熟后加入排骨和剩余酱汁，翻炒后出锅

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该菜谱发布于 2024-12-20 18:16:48
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