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抹茶莎布蕾

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zmcong的厨房  zmcong
自用

用料  

黄油 75g
糖粉 32g
蛋黄 1个
杏仁粉 25g
低粉 100g
抹茶粉 8g

抹茶莎布蕾的做法  

  1. 1.软化黄油加入糖粉混合 加入约17g蛋黄搅拌
    2.加入杏仁粉混合 低粉抹茶粉过筛拌匀 混合成团
    3.油纸上搓长25cm的圆柱型 冷藏2h或一晚
    4.表面裹上白砂糖 切1cm厚度
    170/13-15min

    抹茶莎布蕾的做法 步骤1

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该菜谱发布于 2024-12-20 18:40:32
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