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青菜柿子汤

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微_微笑的厨房  微_微笑

用料  

西红柿 2个
青菜 随意
鸡蛋 1个
淀粉 少许
蚝油 1勺
葱花，香菜末 少许
香油 几滴
盐 少许

青菜柿子汤的做法  

  1. 西红柿切碎，最好把西红柿皮剥掉

  2. 锅热放油，一点点就够，油大了汤不好喝，油热后放一点点花椒粉，放入切好的西红柿丁，炒出红汤，多炒一会，一定要把西红柿本身的汤汁炒出来，然后加入适量的清水，大火熬制8分钟左右

  3. 放入洗干净的青菜，煮到青菜变软，加入蚝油，也可以不放

  4. 加入葱花香菜，加入水淀粉，关火，加入打好的鸡蛋

  5. 加几点香油

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该菜谱发布于 2024-12-20 20:07:52
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