牛肉提前切片放酱油黑胡椒和芝麻油腌制,虾仁双面煎炒变色捞起,牛肉也简单翻炒,都不用炒全熟。
下油爆香大蒜末,放入包菜碎和胡萝卜丝翻炒,放盐,炒变色即可。
面粉加鸡蛋搅拌开,放盐,白胡椒,葱姜蒜粉,一点油,搅拌成糊状。把刚炒的包菜倒进去拌均匀,热油后倒入平底锅中摊开,小火煎。
蛋液还没完全凝固的时候把虾仁和牛肉摆上去,继续煎定型。
撒上马苏里拉芝士,黑胡椒和迷迭香叶,放入预热好的烤箱中,180度15分钟。
蔬菜底的披萨~意外的好吃。
上传你做的披萨版包菜鸡蛋