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老式肥牛、瘦牛（新）
老式肥牛、瘦牛（新）
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用料
牛上脑/胸口
500克
食用碱
0.5克
黑胡椒粉
0.3克
蒜粉
0.5克
洋葱粉
0.5克
姜粉
0.3克
孜然半颗粒
1克
清净园烤牛肉酱
30克
蚝油
5克
白糖
20克
牛肉粉
4克
味精
2.5克
盐
2.5克
水
50克
油
50克
老式肥牛、瘦牛（新）的做法
排酸:厨房纸缠一圈、毛巾缠一圈，0度冷藏一宿
腌好冷藏六小时以上，拿出以后再封油
上传你做的老式肥牛、瘦牛（新）
随便看看
卷煎
四红补血粥
提子吐司
脆皮叉烧
三文鱼拼盘
南瓜包
奥利奥冰激凌
第戎芥末
镜面果胶
杏果酱
该菜谱发布于 2024-12-21 02:03:04
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老式肥牛、瘦牛（新）的答疑
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