无敌美味炒年糕终极版

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用料  

年糕 适量
咸菜(绍兴上虞版,非榨菜头咸菜) 适量
笋丝 适量
肉丝 新鲜适量
韭芽 一点点一点点
生抽 美味鲜

无敌美味炒年糕终极版的做法  

  1. 咸菜笋丝肉丝炒一下,加一点点水(目的是弄熟)

  2. 上一步盛出洗锅防止年糕沾住。下油一点点,炒一下年糕(薄切)马上要粘锅时下咸菜肉丝笋丝(带水,所以会立刻不粘锅)。炒一会儿加一点开水煮熟,可以补一点点生抽(美味鲜)出锅前加一点点韭芽就好了。

    无敌美味炒年糕终极版的做法 步骤2
 
该菜谱发布于 2024-12-21 09:31:13
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