香蕉压碎,打入鸡蛋,加入植物油混合均匀(我用的是融化的椰子油)
加入牛奶混合后加180g过筛面粉、加入泡打粉、小苏打和盐混合均匀。
将一半面糊倒入模具,后加入蔓越莓和巧克力,再加另一半面糊
烤箱提前预热,200度烤10分钟,再180度烤20-25分钟。
小tips:酸奶我用的牛奶替换,植物油我用的融化的椰子油,蔓越莓用的葡萄干替换,巧克力不加也很好吃。只用香蕉做的话也依然很美味😋,不加糖的糖度完全够了。带给同事分享都说的很好吃😋。可以包保鲜膜回油一天更好吃哟😋香蕉尽量选成熟度高一点的,有条件的朋友赶紧试试吧!